Raúl y su esposa son los dueños de la chocolatería «La Vieja Aldea» de San Martín de los Andes. Juntos pusieron en marcha esta PyME familiar que elabora artesanalmente chocolates, bombones, alfajores, turrones y huevos de Pascua.
Durante este año, y con el objetivo de contar con una planta propia, realizaron una inversión financiada con un crédito del BICE de $7 millones. El préstamo será utilizado para construir la fábrica, que estará ubicada en la entrada de la ciudad y contará con un nuevo local comercial.
«Desde hace 20 años tenemos «La Vieja Aldea» en San Martín de los Andes. En todo este tiempo siempre tuvimos que alquilar, tanto la fábrica como el local y el crédito del BICE nos va a dar la posibilidad de contar con nuestra propia planta. El objetivo es lograr que siempre los productos tengan la mejor calidad y para eso invertimos y trabajamos”, contó Raúl, uno de sus dueños.