[:es]El Molino Las Junturas, instalado en la localidad de Las Junturas, provincia de Córdoba, es un molino de trigo familiar con 30 años de historia que produce 80 toneladas de harina por día para proveer a panaderías, fábricas de galletitas y mayoristas de la zona.
Con un crédito del BICE de 3 millones de pesos, acaba de invertir 6 millones de pesos para construir un nuevo silo, incorporar una plataforma hidráulica para descargar con mayor velocidad el trigo de los camiones y comprar dos nuevas máquinas con las que empezará a producir harinas más finas.
“Además de acelerar los procesos, aumentamos la capacidad de almacenamiento y diversificamos nuestra producción para ofrecer una mayor variedad de harinas”, dice Daniel Barrera, gerente general de la PyME que actualmente emplea a 30 personas.[:en]Molino Las Junturas, located in Las Junturas, province of Córdoba, is a family wheat mill which started 30 years ago and produces 80 tonnes of flour a day to supply bakeries, cookies factories and wholesalers in the area.
With a credit of 3 million pesos granted by the BICE, it has just invested 6 million pesos to build a new silo, to incorporate a hydraulic platform to unload the wheat quicklier onto the trucks and to buy two new machines to produce thinner flour.
“Apart from speeding the processes, we increased the storage capacity and diversified our production to offer a greater variety of flour”, says Daniel Barrera, general manager of the SME with a current staff of 30 people.[:]